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La lechuga mexicana sale libre… pero la diarrea sigue en EUA

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos tuvo que corregir el tiro este lunes 20 de julio de 2026: la lechuga mexicana que se había señalado como culpable del brote de diarrea explosiva en varios estados resultó ser inocente. La muestra de lechuga troceada de Taylor Farms México que dio positivo a cyclospora —el parásito responsable de la crisis sanitaria— fue en realidad un “falso positivo”.

Este error no cambia el panorama, porque la FDA mantiene abierta la investigación y sigue respaldando la retirada voluntaria de lechuga iceberg producida en Guanajuato, anunciada el sábado pasado por Taylor Foods. Esa medida afectó a 35 productos distribuidos en 27 estados, incluyendo Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental, donde ya se confirmaron más de mil 600 casos de ciclosporiasis.

Lo curioso es que la muestra que dio positivo y luego se corrigió no provenía del lote vinculado al brote ni a la retirada, sino de un envío distinto detectado en inspecciones rutinarias en la frontera sur. La FDA aclaró que este “falso positivo” no altera los fundamentos de la investigación ni los datos epidemiológicos que justifican la acción de Taylor Farms.

Taylor Foods, por su parte, ya completó el retiro voluntario y subrayó que hasta ahora no hay pruebas positivas de cyclospora en sus productos. Aunque la empresa aseguró que la FDA se disculpó por el error, la agencia federal negó haberlo hecho.

En resumen, la lechuga mexicana sigue bajo la lupa, pero no por esta muestra equivocada. Mientras tanto, el brote sigue siendo un problema real para miles de estadounidenses, y la FDA promete seguir trabajando con autoridades federales y estatales para garantizar que los productos contaminados no lleguen a las mesas.

Un recordatorio para no caer en pánico ni en conclusiones apresuradas: la propiedad privada y la responsabilidad empresarial están en juego, y la transparencia en la investigación es clave para resolver este tipo de crisis sin dañar injustamente a productores legítimos.

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