Mientras el Mundial 2026 dejó una derrama económica de 50 mil millones de pesos en menos de un mes a nivel nacional, Puebla no vivió el boom que muchos esperaban. Héctor Landero Camacho, presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de Puebla (Canaco), reconoció que la ciudad quedó fuera del radar turístico durante el torneo.
De esos 50 mil millones, 35 mil millones provinieron del gasto turístico en las tres sedes oficiales: Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey. En contraste, Puebla apenas vio un impacto modesto, con poca afluencia de visitantes y hoteles que no alcanzaron el “boom” prometido.
Según Landero Camacho, el consumidor poblano prefirió las reuniones privadas en casa, lo que benefició principalmente a los negocios de comida rápida y servicios para llevar, que reportaron un crecimiento estimado del 80%. Así, mientras los restaurantes tradicionales y hoteles se quedaron esperando, las hamburguesas y pizzas se convirtieron en las verdaderas estrellas locales.
El balance final sobre el desempeño de los restaurantes tradicionales en Puebla durante el Mundial quedará en manos de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), que emitirá su evaluación próximamente.
Este contraste pone en evidencia que, aunque el Mundial 2026 fue un motor económico nacional, no todos los estados supieron o pudieron capitalizar la oportunidad. Puebla, con su potencial turístico y comercial, tendrá que replantear estrategias para no quedarse atrás en futuros eventos. Y mientras tanto, la comida rápida sigue ganando terreno, al menos en las mesas de los poblanos.
